| 牛肉碎 | |||||
| 反式脂肪酸(克) | 单不饱和脂(克) | 多不饱和脂(克) | 饱和脂肪(克) | 总脂肪(克) | |
| 100 克 | - | 8.56 | 0.52 | 7.19 | 18.58 |
| 牛肉碎（95％瘦肉和 5％脂肪） | |||||
| 反式脂肪酸(克) | 单不饱和脂(克) | 多不饱和脂(克) | 饱和脂肪(克) | 总脂肪(克) | |
| 100 克 | 0.34 | 2.15 | 0.26 | 2.25 | 5.00 |
| 牛肉碎（85％瘦肉和 15％脂肪） | |||||
| 反式脂肪酸(克) | 单不饱和脂(克) | 多不饱和脂(克) | 饱和脂肪(克) | 总脂肪(克) | |
| 100 克 | 0.94 | 6.56 | 0.43 | 5.87 | 15.00 |
|
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