| 煮熟的比目鱼 | |||||
| 反式脂肪酸(克) | 单不饱和脂(克) | 多不饱和脂(克) | 饱和脂肪(克) | 总脂肪(克) | |
| 100 克 | - | 1.62 | 1.22 | 0.87 | 4.24 |
| 比目鱼（烤制或是红烧） | |||||
| 反式脂肪酸(克) | 单不饱和脂(克) | 多不饱和脂(克) | 饱和脂肪(克) | 总脂肪(克) | |
| 100 克 | - | 1.62 | 1.22 | 0.87 | 4.24 |
| 油炸比目鱼块 | |||||
| 反式脂肪酸(克) | 单不饱和脂(克) | 多不饱和脂(克) | 饱和脂肪(克) | 总脂肪(克) | |
| 1 块 （17厘米× 10厘米× 1厘米） | - | 7.77 | 5.09 | 3.82 | 17.98 |
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